CATERING FÜR DIE SWISSBAU 2022
Wassermann Catering bietet Catering im Komplett-Paket oder als Lieferservice an
Mit zu den grössten Baumessen in Europa zählt die Swissbau. Alle 2 Jahre treffen sich Fachbesucher aus Bau- und Immobilienwirtschaft an der Messe Basel zum führenden Branchentreff.
900 Ausstellern verteilen sich auf drei Messehallen, zusätzlich gibt es noch verschiedene Plattformen wie Swissbau Focus, das Innovation Lab und das Praxisforum, in denen sich Unternehmer, Architekten und Planer austauschen und sich interdisziplinär weiterbilden.
Rund 80 Veranstaltungen sind hier für 2020 während fünf Messetagen geplant. Wir catern diverse Standparties und erwarten dazu knapp 3.000 Gäste. Knapp 50 Firmen haben uns mit einem Standcatering beauftragt. Hier liefern wir – teils mehrmals täglich – zum jeweiligen Messestand alles, was das Kundenherz begehrt: Snacks zum Frühstück, Fleischkäse oder bunte Salat zum Mittag genauso wie Gebäck, Süsses und gesunde Muntermacher wie Smoothies am Nachmittag.
Abends werden unsere Packages mit Bier, Wein, Fingerfood und mit passendem Equipment gerne gebucht. Besonders beliebt sind unsere Pauschal-Preise dabei. Hier ist das Budget perfekt planbar und die Kosten transparent und für jeden Anspruch möglich.
Für alle diejenigen, die Ihren Gästen am Stand etwas Besonderes bieten wollen gibt es unsere ansprechenden und Gourmetboxen – salzig und süss oder unsere neu entwickelten Bars mit einem Angebot, das wir zusammen mit unseren Kunden individuell entwickeln: Sei es eine Barista Cafe Bar, ein Waffel- oder Crepestand oder auch ein Hotdog-oder Pizza-Stand mit jeweils eigens dafür geschultem Personal.
Die Swissbau veranstaltet zudem einige Events, bei denen wir ebenfalls den Full Service bieten. Wir organisieren Speisen, Getränke, Personal und Equipment beim Ausstellerabend mit 400 Gästen, becatern die Fuck-up Night und erwarten über 5.000 Gäste für diverse Events im Forum Focus, im Innovation Lab und im Messeturm der MCH Group selbst.
Besonderer Service für Aussteller: Die Foodcard
Für besondere Kunden entwickeln für besondere Service. Als Cateringpartner der MCH Group könnten wir mit Hilfe digitaler Tools Prozesse vereinfachen und Aussteller schon im Vorfeld mit unserer Dienstleistung rund ums Catering überzeugen.
Einen Teil dazu trug der von uns neu gestaltete Webshop bei. Ob Catering im Package für die Standparty oder Speisen-, Equipment- und Getränke-Lieferung an den Messestand: Im Sinne von Click and be served bieten wir unseren 24/7 Verkaufs-Shop für Aussteller an.
Auch die Food Card ist im Einsatz. Aussteller haben die Möglichkeit, Kunden oder Mitarbeiter mit einer limited oder unlimited Kredit- oder Debitkarte zu versehen. Bargeldlos zahlen ist damit an allen Foodoutlets und Restaurants von Wassermann Catering auf der Swissbau möglich.
